150 gr tapai singkong, haluskan; 3 sdm kental manis; Baca juga: Resep Bolu Tape Kenari, Buatnya Mudah Cocok untuk Hamper Natal. Cara membuat bluder tape: 1. Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, kocok rata. Sisihkan. 2. Pada mangkuk lain, kocok mentega dan tape hingga putih dan lembut. Masukkan kental manis
Untuk membuat tape singkong, kamu hanya membutuhkan dua bahan, yaitu singkong dan ragi tape. Dua bahan ini bisa kamu dapatkan di berbagai pasar dengan harga yang sangat terjangkau. Untuk mendapatkan tape yang lebih lezat, kamu perlu mencari singkong berkualitas baik.
Agar hasil tape singkongnya enak, lembut, tidak benyek dan manis sebaiknya gunakan singkong mentega atau singkong madu. Jika tidak ada gunakan saja singkong biasa, namun hasilnya kurang manis. Hal yang perlu diperhatikan saat membuat tape ragi adalah peralatan, bahan, tangan dan daun pisang yang digunakan harus bersih.
Baca juga: 7 Cara Membuat Tape Ketan agar Manis dan Anti Gagal . 2. Ragi terlalu sedikit . Ragi merupakan salah satu bahan krusial dalam pembuatan tape ketan. Untuk dapat menghasilkan tape ketan yang manis maka jumlah raginya pun harus sesuai, jangan terlalu sedikit. Jika terlalu, maka kamu harus memfermentasinya lebih lama.
Tape singkong menjadi salah satu makanan yang melalui proses fermentasi. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang asam kuat serta terdapat sedikit rasa manis, membuat makanan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Bukan itu saja, tape singkong juga menjadi salah satu camilan yang sehat. Tape singkong atau biasa juga dikenal dengan nama
Namun hal tersebut bisa membuat rasa tape lebih masam. "Nek aku raginya tak tambah gula. Itu kadang kalau enggak pakai gula kadang bisa manis, kadang bisa kecut.Tapi aku pernah bikin tanpa gula itu juga manis, tapi kecutnya lebih berasa," ujar Kurniawan. Baca juga: Resep Bolu Kukus Pandan Tape Ketan, Hasilnya Merekah dan Empuk
Bisnis.com, JAKARTA - Tape yang terbuat dari singkong menjadi salah satu cemilan populer di Indonesia. Termasuk tape yang difermentasi dari singkong, banyak diminati karena rasanya sangat enak. Singkong dibungkus dengan menggunakan daun pisang di wadahkan di wadah khusus kedap udara selama 2-3 hari.
Baca juga: Resep Jemblem, Gorengan Manis dari Singkong. 8. Donat tape singkong. Singkong bisa jadi bahan pembuatan donat. Sebelumnya, olah singkong menjadi tape untuk bahan dasarnya. Setelah itu, campurkan tape singkong dengan adonan donat atau kue lainnya. Donat yang terbuat dari tape singkong, memiliki aroma harum dan tekstur lembut. xBNIz.